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特製ドリンクのご紹介

冷たい雨が続きますね…

 

温かい ホットレモネードはいかがですか?

 

ワルンマタハリ オリジナルのホットレモネードは

 

ビタミンCが豊富で風邪等の予防にもなりますよ♪

 

お待ちしております(o^^o)

 

 

ワルン マタハリ

author:ワルンマタハリ, category:ワルンマタハリNews, 20:17
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新メニュー始まりました

こんばんは♪

 

今回は生サンバルを使った新しいメニューを2品ご紹介します!!

 

まず、生サンバルとはにんにく、トマト、とうがらし等をすりつぶしたインドネシア特有の薬味のこと。辛さの調整にも使います。

 

 

『カツオのたたき生サンバル添え』 Tongkol Salad

 

 

年2回旬を迎える鰹。秋は「戻り鰹」といわれ今がちょうど旬の美味しい時期です。

旬のカツオのたたきを、生サンバルとバジルソースでカルパッチョ風に仕上げました。
レモングラスが香る爽やかな一品です♪

 

インドネシアでも別の調理方法で鰹料理があるんですよ。

 

 


『鶏肉の生サンバル添え』 Ayam dabu dabu

 

 

ココナッツミルクでまろやかに煮込んだチキンに、爽やかな辛さの生サンバルをかけました。

柔らかいチキンがお口の中でとろけます〜(o^^o)♪

 

 

インドネシアの食文化をぜひ味わってみてください!

お待ちしています♪

 

 

ワルン  マタハリ

 

 

#Hiroshima #Indonesia #Bali #広島 #鷹野橋 #enak #インドネシア #インドネシア料理 #バリ島 #中区 #大手町 #

author:ワルンマタハリ, category:ワルンマタハリNews, 20:28
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はしご酒


今年も鷹野橋で開催される『はしご酒』にワルン マタハリも参加します!


皆様のお越しをお待ちしております☆

 

 

author:ワルンマタハリ, category:-, 21:07
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限定焼酎のご紹介

こんばんは☆

寒い日が続きますね。

 

ワルン マタハリでは新しい限定焼酎を入荷したのでご紹介します!

 

 

きろく 無濾過・冬季限定新酒

 

一貫した有機栽培で育てた選りすぐりのさつまいもと黒麹を用いて仕込む「きろく」の新酒を無濾過にて季節限定出荷。

新酒特有の複雑にて独特の香りがあり、口の中でふくらんだ旨さと心地よい余韻が楽しめる冬季限定の焼酎です。

 

 

寒い日は焼酎のお湯割りなどで温まってはいかがでしょうか?笑顔

ほかにも限定の焼酎をご用意しておりますので、是非お試しくださいね!

 

 

ワルン マタハリ

author:ワルンマタハリ, category:-, 19:51
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18周年!

 

おかげさまで当店は2017年3月1日で18周年を迎えることができました!

 

これもひとえに皆様のおかげと感謝しております!

 

 

 

 

今年も綺麗なお花をいただきました☆

ありがとうございます!

 

これからも皆様に心地よいお時間を過ごしていただけますよう、

スタッフ一同努めてまいります。

 

今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます!

 

 

 

ワルン マタハリ

 

 

author:ワルンマタハリ, category:-, 19:46
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営業のおしらせ

 

当店は、2月11日(土・祝)も営業いたします!

 

下お電話でのご予約はこちらから下

☎ 082‐240‐2082

 

皆様のお越しを心よりお待ちしております!smile

 

 

ワルン マタハリ

author:ワルンマタハリ, category:-, 19:10
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あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

旧年中はご愛顧いただきまして、誠にありがとうございました。

当店はおかげさまで今年で創業18周年を迎えます。

本年も何卒宜しくお願い致します。

 

 

当店は本日4日より営業しております。

 

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております!たいよう

 

 

ワルン マタハリ

 

author:ワルンマタハリ, category:-, 19:34
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年末年始の営業のおしらせ

 

当店の営業は、年末12月30日(金)まで、
年始は1月4日(水)から営業をスタートします。

 

12月31日(土)〜1月3日(火)は休業とさせていただきますので、何卒宜しくお願い致します。


皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております!おてんき

ワルン マタハリ

 

author:ワルンマタハリ, category:-, 18:46
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新メニュー始まりました

こんばんは☆

すっかり寒くなってきましたね。

 

ワルン マタハリでは、冬限定の新メニューが始まりましたのでご紹介します!

 

 

エビとトマトのココナッツ煮込み

 

トマトソースとココナッツミルクでエビの旨みをとじこめました。

プリプリのエビとたっぷりのお野菜をお楽しみください。

 

 

冬にぴったりのほっこり温まるメニューです!

ソースもとってもおいしいので、ガーリックトーストとご一緒にお召し上がりいただくのもオススメですよ☆

 

早くも大好評の新メニュー、是非お試しくださいね♪

 

 

ワルン マタハリ 

author:ワルンマタハリ, category:-, 20:04
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営業のおしらせ

 

当店は11月23日(水・祝)も休まず営業いたします!

 

皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております☆

 

 

お電話でのご予約はこちら やじるしおんぷ

☎ 082-240-2082

 

 

ワルン マタハリ

author:ワルンマタハリ, category:-, 18:56
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